nucВестник НЯЦ РКNNC RK Bulletin1729-75161729-7885Национальный ядерный центр Республики Казахстан10.52676/1729-7885-2021-3-15-20nuc-395Research ArticleСтатьиОЦЕНКА РАДИАЦИОННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ МОРКОВИ И СВЕКЛЫ, ВЫРАЩИВАЕМОЙ В ЧЕРНОЗЕМНОЙ ЗОНЕ РОССИИ В ОРЕОЛЕ ВОСТОЧНОГО ЧЕРНОБЫЛЬСКОГО СЛЕДАRADIATION SAFETY ASSESSMENT OF CARROT AND BEET PRODUCTS CULTIVATED IN THE BLACK EARTH ZONE OF RUSSIA IN THE OREOL OF THE EASTERN CHERNOBYL TRACEПарамоноваТ. А.ParamonovaT. A.

Москва

Moscow

tparamonova@soil.msu.ruКомиссароваО. Л.KomissarovaO. L.

Москва

Moscow

КузьменковаН. В.KuzmenkovaN. V.

Москва

Moscow

ТурыкинЛ. А.TurykinL. A.

Москва

Moscow

ДенисоваО. Е.DenisovaO. E.

Москва

Moscow

Факультет почвоведения Московского государственного университета им. М. В. ЛомоносоваРоссияFaculty of Soil Science, Lomonosov Moscow State UniversityRussian FederationХимический факультет Московского государственного университета им. М. В. ЛомоносоваРоссияFaculty of Chemistry, Lomonosov Moscow State UniversityRussian FederationГеографический факультет Московского государственного университета им. М. В. ЛомоносоваРоссияFaculty of Geography, Lomonosov Moscow State UniversityRussian Federation202108012022031520Copyright © Парамонова Т.А., Комиссарова О.Л., Кузьменкова Н.В., Турыкин Л.А., Денисова О.Е., 20222022Парамонова Т.А., Комиссарова О.Л., Кузьменкова Н.В., Турыкин Л.А., Денисова О.Е.Paramonova T.A., Komissarova O.L., Kuzmenkova N.V., Turykin L.A., Denisova O.E.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://journals.nnc.kz/jour/article/view/395

На территории Плавского радиоактивного пятна Тульской области России, образовавшегося вследствие аварии на Чернобыльской АЭС, в 2019 г. проводили оценку радиационной безопасности выращивания корнеплодов моркови и свеклы. Установлено, что содержание 137Cs в пахотных выщелоченных черноземах в 2,5–4,5 раза превышает допустимый уровень плотности поверхностного радиоактивного загрязнения почв. Однако средние величины удельной активности радионуклида в овощах не превышают 5 Бк/кг, что существенно меньше допустимого санитарно-гигиеническими нормами уровня накопления 137Cs в овощах, а индивидуальная годовая эффективная доза при их поедании составляет менее 0,01% от допустимой для населения величины облучения от техногенных источников. Коэффициенты накопления 137Cs в общей биомассе моркови и свеклы составляют 2,0∙10-2 и 7,5∙10-2, а в поедаемых корнеплодах – 1,1–2,0·10−2, что хорошо согласуется с оценкой МАГАТЭ по интенсивности перехода 137Cs в продукцию овощных корнеплодов из почв суглинистого и глинистого состава

On the territory of the Plavsky radioactive hotspot of the Tula region of Russia, formed as a result of the accident at the Chernobyl nuclear power plant in 1986, an assessment of the radiation safety of growing carrots and beets was carried out in 2019. It has been established that at present the content of 137Cs in arable leached chernozems of the surveyed lands is 90–170 kBq/m2 , which is 2.5–4.5 times higher than the permissible level of density of surface radioactive contamination of soils. However, the specific activity of the radionuclide in carrot and beetroot crops does not exceed 5 Bq/kg, which is significantly less than the maximum permissible level of 137Cs accumulation in vegetables (600 Bq/kg for absolutely dry weight). The accumulation coefficients of 137Cs in the total biomass of carrots and beets are 2.0·10−2 and 7.5·10−2, and in eaten root crops – 1.1·10−2 and 2.0·10−2, respectively, which is in good agreement with the IAEA estimate for the intensity of the transition 137Cs in the production of vegetable roots from loamy and clayey soils.

Цезий-137 (137Cs)радиоактивное загрязнениечернобыльская аварияпродовольственная безопасностьCesium-137 (137Cs)radioactive contaminationChernobyl accidentfood safetyИсследование выполнено при финансовой поддержке РФФИ в рамках научного проекта № 20-35- 90119.ReferencesDisaster risk management for health: radiation emergencies. [Электронный ресурс]/ WHO (World Health Organization). – Geneva, 2011. http://www.who.int/hac/events/drm_fact_sheet_radiation_emergencies.pdf (дата обращения 29.09.2021).Disaster risk management for health: radiation emergencies. [Elektronnyy resurs]/ WHO (World Health Organization). – Geneva, 2011. http://www.who.int/hac/events/drm_fact_sheet_radiation_emergencies.pdf (data obrashcheniya 29.09.2021).Алексахин, Р. М. Сельскохозяйственная радиоэкология: монография /Р. М. Алексахин, А. В. Васильев, В. Г. Корнеев [и др.]; под ред. Р.М. Алексахина, Н.А. Корнеева. - М.: Экология, 1991. – 400 с.Aleksakhin, R. M. Sel'skokhozyaystvennaya radioekologiya: monografiya /R. M. Aleksakhin, A. V. Vasil'ev, V. G. Korneev [i dr.]; pod red. R.M. Aleksakhina, N.A. Korneeva. - M.: Ekologiya, 1991. – 400 p.Технологические приёмы, обеспечивающие повышение устойчивости агроценозов, восстановление нарушенных земель, оптимизацию ведения земледелия и получение соответствующей нормативам сельскохозяйственной продукции товаропроизводителями различной специализации: монография / под ред. Н.И. Санжаровой, А.Н. Ратникова, С.И. Спиридонова [и др.]. – Обнинск: ВНИИСХРАЭ, 2010. – 180 с. – ISBN 978-5-903386-18-5.Tekhnologicheskie priemy, obespechivayushchie povyshenie ustoychivosti agrotsenozov, vosstanovlenie narushennykh zemel', optimizatsiyu vedeniya zemledeliya i poluchenie sootvetstvuyushchey normativam sel'skokhozyaystvennoy produktsii tovaroproizvoditelyami razlichnoy spetsializatsii: monografiya / pod red. N.I. Sanzharovoy, A.N. Ratnikova, S.I. Spiridonova [i dr.]. – Obninsk: VNIISKhRAE, 2010. – 180 p. – ISBN 978-5-903386-18-5.Howard, B.J The strategy project: Decision tools to aid sustainable restoration and long-term management of contaminated agricultural ecosystems / B.J. Howard, N.A. Beresford, A. Nisbet [et al.] // Journal of Environmental Radioactivity. – 2005. – Vol. 83. – P. 275–295.Howard, B.J The strategy project: Decision tools to aid sustainable restoration and long-term management of contaminated agricultural ecosystems / B.J. Howard, N.A. Beresford, A. Nisbet [et al.] // Journal of Environmental Radioactivity. – 2005. – Vol. 83. – P. 275–295.Bruk, G. Ya Dynamics of 137Cs content in agricultural food products produced in regions of Russia contaminated after the Chernobyl accident / G. Ya. Bruk, V.N. Shutov, M.I. Balonov [et al.] // Radiation Protection Dosimetry. - 1998. – Vol. 76. – P. 169–178.Bruk, G. Ya Dynamics of 137Cs content in agricultural food products produced in regions of Russia contaminated after the Chernobyl accident / G. Ya. Bruk, V.N. Shutov, M.I. Balonov [et al.] // Radiation Protection Dosimetry. - 1998. – Vol. 76. – P. 169–178.White, P.J. Selecting plants to minimise radiocaesium in the food chain / P.J. White, K. Swarup, A.J. Escobar-Gutiérrez [et al.] // Plant and Soil. – 2003. – Vol. 249. – P. 177–186.White, P.J. Selecting plants to minimise radiocaesium in the food chain / P.J. White, K. Swarup, A.J. Escobar-Gutiérrez [et al.] // Plant and Soil. – 2003. – Vol. 249. – P. 177–186.Handbook Parameter Values for the Prediction of Radionuclide Transfer in Terrestrial and Freshwater Environments: Technical Reports Series No. 472 [Электронный ресурс]./ IAEA (International Atomic Energy Agency), IAEA-TECDOC-472. Vienna, Austria, 2010. – 194 p. https://www.iaea.org/publications/8201/handbook-ofparameter-values-for-the-prediction-of-radionuclidetransfer-in-terrestrial-and-freshwater-environments (дата обращения 25.10.2021).Handbook Parameter Values for the Prediction of Radionuclide Transfer in Terrestrial and Freshwater Environments: Technical Reports Series No. 472 [Elektronnyy resurs]./ IAEA (International Atomic Energy Agency), IAEA-TECDOC-472. Vienna, Austria, 2010. – 194 p. https://www.iaea.org/publications/8201/handbook-ofparameter-values-for-the-prediction-of-radionuclidetransfer-in-terrestrial-and-freshwater-environments (data obrashcheniya 25.10.2021).Критерии оценки экологической обстановки территорий для выявления зон чрезвычайной экологической ситуации и зон экологического бедствия. Утв. Минвом природных ресурсов РФ 30 ноября 1992 г.Kriterii otsenki ekologicheskoy obstanovki territoriy dlya vyyavleniya zon chrezvychaynoy ekologicheskoy situatsii i zon ekologicheskogo bedstviya. Utv. Min-vom prirodnykh resursov RF 30 noyabrya 1992 g.Парамонова, Т.А. След Чернобыля в агроландшафтах Черноземья: независимая оценка 30 лет спустя / Т.А. Парамонова, О.Л. Комиссарова, Л.А. Турыкин [и др.] // Природа. – 2019. – № 7 (1247). – С. 40–51.Paramonova, T.A. Sled Chernobylya v agrolandshaftakh Chernozem'ya: nezavisimaya otsenka 30 let spustya / T.A. Paramonova, O.L. Komissarova, L.A. Turykin [i dr.] // Priroda. – 2019. – No. 7 (1247). – P. 40–51.Атлас радиоактивного загрязнения европейской части России, Белоруссии и Украины / под ред. Ю.А. Израэля. М.: ИГКЭ Росгидромета и РАН, Роскартография, 1998. – 143 с.Atlas radioaktivnogo zagryazneniya evropeyskoy chasti Rossii, Belorussii i Ukrainy / pod red. Yu.A. Izraelya. Moscow: IGKE Rosgidrometa i RAN, Roskartografiya, 1998. – 143 p.Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов: СанПиН 2.3.2.1078-01: утв. Гл. госуд. сан. врачом РФ 6.11.2001: ввод в действие с 01.06.2002. – М., 2001. https://docs.cntd.ru/document/901806306/titles/LSES2M (дата обращения 25.10.2021).Sanitarno-epidemiologicheskie pravila i normativy) "Gigienicheskie trebovaniya bezopasnosti i pishchevoy tsennosti pishchevykh produktov: SanPiN 2.3.2.1078-01: utv. Gl. gosud. san. vrachom RF 6.11.2001: vvod v deystvie s 01.06.2002. – Moscow, 2001. https://docs.cntd.ru/document/901806306/titles/LSES2M (data obrashcheniya 25.10.2021).Official Journal of the European Union [Электронный ресурс]/ C 188E, 28 June 2012. – Vol. 55. – ISSN 1977- 091X. – 188 p. https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=OJ:C:2012:188E:TOC (дата обращения 25.10.2021).Official Journal of the European Union [Elektronnyy resurs]/ C 188E, 28 June 2012. – Vol. 55. – ISSN 1977-091X. – 188 p. https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=OJ:C:2012:188E:TOC (data obrashcheniya 25.10.2021).General Standard for Contaminants and Toxins in Food and Feed. CXS 193-1995 [Электронный ресурс] / Codex Alimentarius Commission: International food Standards. – 2006. – 66 p. http://www.fao.org/fao-whocodexalimentarius/sh-proxy/en/?lnk=1&url=https://workspace.fao.org/sites/codex/Standards/CXS+193-1995/CXS_193e.pdf (дата обращения 25.10.2021).General Standard for Contaminants and Toxins in Food and Feed. CXS 193-1995 [Elektronnyy resurs] / Codex Alimentarius Commission: International food Standards. – 2006. – 66 p. http://www.fao.org/fao-whocodexalimentarius/sh-proxy/en/?lnk=1&url=https://workspace.fao.org/sites/codex/Standards/CXS+193-1995/CXS_193e.pdf (data obrashcheniya 25.10.2021).Kozhakhanov, T.E. Accumulation of artificial radionuclides in agricultural plants in the area used for surface nuclear tests/ T.E. Kozhakhanov., S.N. Lukashenko, N.V. Larionova // Journal of Environmental Radioactivity. – 2014. – Vol. 137. – P. 217–226.Kozhakhanov, T.E. Accumulation of artificial radionuclides in agricultural plants in the area used for surface nuclear tests/ T.E. Kozhakhanov., S.N. Lukashenko, N.V. Larionova // Journal of Environmental Radioactivity. – 2014. – Vol. 137. – P. 217–226.Gems/food regional diets: regional per capita consumption of raw and semi-processed agricultural commodities [Электронный ресурс] / WHO (World Health Organization); prepared by the Global Environment Monitoring System/Food Contamination Monitoring and Assessment Programme (GEMS/Food). – Geneva, 2003. https://www.who.int/foodsafety/chem/gems_regional_diet.pdf (дата обращения 15.10.2021).Gems/food regional diets: regional per capita consumption of raw and semi-processed agricultural commodities [Elektronnyy resurs] / WHO (World Health Organization); prepared by the Global Environment Monitoring System/ Food Contamination Monitoring and Assessment Programme (GEMS/Food). – Geneva, 2003. https://www.who.int/foodsafety/chem/gems_regional_diet.pdf (data obrashcheniya 15.10.2021).Harrison, J.D. Use of Dose Quantities in Radiological Protection. [Электронный ресурс]/ J.D. Harrison, M. Balonov, F. Bochud// International Commission on Radiological Protection. – 2021. – ICRP Publication 147, Ann. ICRP 50. https://icrp.org/publication.asp?id=ICRP%20Publication%20147 (дата обращения 21.10.2021).Harrison, J.D. Use of Dose Quantities in Radiological Protection. [Elektronnyy resurs]/ J.D. Harrison, M. Balonov, F. Bochud// International Commission on Radiological Protection. – 2021. – ICRP Publication 147, Ann. ICRP 50. https://icrp.org/publication.asp?id=ICRP%20Publication%20147 (data obrashcheniya 21.10.2021).Рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания: Приказ Министерства здравоохранения РФ от 19 августа 2016 г. № 614. https://docs.cntd.ru/document/420374878 (дата обращения 15.10.2021).Rekomendatsii po ratsional'nym normam potrebleniya pishchevykh produktov, otvechayushchikh sovremennym trebovaniyam zdorovogo pitaniya: Prikaz Ministerstva zdravookhraneniya RF ot 19 avgusta 2016 g. No. 614. https://docs.cntd.ru/document/420374878 (data obrashcheniya 15.10.2021).

The authors declare that there are no conflicts of interest present.